AADE6525-0971-496B-B22D-01DC3C38A30F

Тонкости питания: что нельзя есть и пить во время беременности

Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть

Беременная нередко слышит рекомендации от сердобольных родственников: «Теперь тебе надо питаться за двоих!» Да, в период беременности принципы питания немного изменятся, но, конечно, не просто в сторону удваивания порций. Прежде чем разбираться, что нельзя есть и пить беременным, предлагаем несколько общих полезных рекомендаций от специалистов.

  1. Компромисс между «хочу» и «надо/нельзя». Гормональный всплеск делает женщину в положении непредсказуемой, эмоциональной и даже порой капризной. Захотелось жареной соленой клубники посреди ночи? Это нерациональное желание, и вряд ли стоит идти у него на поводу. А вот полезные продукты стоит включить в свой рацион в большем количестве.
  2. Не за двоих, а всего на 20 % больше. Именно на такую величину должны увеличиться ежедневные калории в япитании беременной. При этом лучше это сделать не за счет количества пищи, а пересмотрев ее питательность и разнообразие.
  3. Немного вредного можно. Неудовлетворенные желания иногда опаснее вреда от определенных продуктов. Конечно, питаться фаст-фудом и сладостями неприемлемо, но изредка позволить себе маленькую порцию «вкусняшки» позволительно, если это принесет будущей маме позитивные эмоции.
  4. Дробное – значит здоровое. Большая частота приемов пищи полезна не только беременным. Но с растущим животом, постепенно сдавливающим желудок и другое органы, еще важнее вставать из-за стола слегка голодной. Лучшим вариантом будет питаться понемногу 5-6 раз в сутки.
  5. Ночь – для сна, а не для еды. После приема пищи до ночного сна должно пройти 2-2,5 часа. Если голод все же терзает, лучше выпить стакан кефира, съесть яблоко, но не нагружать желудок перед долгим горизонтальным положением.

Что категорически запрещено есть беременным?

Решать, конечно, самой женщине. Но врачи единодушны относительно ряда запретов, систематическое нарушение которых может однозначно повредить будущему ребенку и матери. Приведем список продуктов, которые нельзя есть беременной женщине – они неполезны и для всех остальных взрослых и детей.

  1. Алкоголь. Многие утверждают, что от стаканчика шампанского или красного вина беременной вреда не будет. Возможно, и нет. Но не исключено, что он может спровоцировать внутриутробные пороки развития. Оправдано ли удовольствие таким риском?
  2. Сырая рыба и блюда, ее содержащие. Да, от суши лучше отказаться. Есть риск заражения паразитами и листериозом. То же касается мяса, прошедшего недостаточную термическую обработку – никаких «бифштексов с кровью» и подобных кулинарных изысков.
  3. Сырые яйца, а также сваренные «в мешочек». Велика опасность сальмонеллеза. Даже при варке вкрутую следует сначала тщательно вымыть яйцо.
  4. Немытые фрукты и овощи. Причина понятна – возможен риск пищевого отравления, что чревато обезвоживанием и другими проблемами.
  5. Непастеризованные молочные продукты. Любительницам домашней ряженки и «парного» некипяченого молочка лучше быть настороже и не рисковать сальмонеллезом, ботулизмом или просто отравлением.
  6. Экзоты. Ананас влияет на сокращения матки, может увеличить тонус или даже привести к выкидышу. Недозрелая папайя ядовита. Фрукты не своего региона часто обработаны химикатами для длительного хранения и перевозки. Съешьте лучше грушу или яблоко.
  7. Острое и соленое. Все это провоцирует отеки, в том числе и внутренние. Особенно опасны эти состояния в третьем триместре.
  8. Травки-муравки, специи, добавки. Многие из знакомых приправ и трав для чаев прямо противопоказаны при беременности: корица, тимьян, мускатный орех, укроп, анис, ромашка, зверобой, шалфей. В концентрированных дозах они могут вызвать выкидыш.

Что стоит ограничить: нежелательно есть беременным часто?

Эти продукты не принесут явного вреда от нечастого употребления в небольшом количестве. Но во время беременности желательно есть их как можно меньше или вообще временно убрать из рациона. Пользы от них нет, а рисков много.

  1. Кофе. Некоторые утверждают, что «умирают без него», не мыслят жизни без чашки кофе. И верно, напиток бодрит благодаря кофеину. Учащенное сердцебиение, повышенное давление, растущий тонус мышц – нужно ли это беременной? Одна чашка натурального кофе, сдобренного молоком, пару раз в неделю и не во второй половине дня – вот безопасный минимум.
  2. Продукты, провоцирующие газообразование. Вздутый кишечник будет давить и на матку, сдавливая ее, создавая неприятные ощущения и опасность гипертонуса. Значит, стоит пореже есть капусту, бобовые, редис.
  3. «Пустые» калории – чипсы, газировка, фастфуд и тому подобный пищевой шлак. Кроме лишних килограммов и возможных проблем с печенью и поджелудочной, они мало что принесут организму беременной.
  4. Мучное и сладкое. Вредно не только для фигуры: это не рекомендуется есть беременным, чтобы не спровоцировать нарушение обмена веществ у будущего ребенка.

А если не все проходит гладко?

Когда мучает токсикоз, не до рекомендаций: съесть бы хоть что-то! Облегчить это состояние может дробное питание и увеличение питьевого режима. После пробуждения, не вставая с кровати, можно съесть несколько сухариков или несладких печений. Орехи и изюм поддержат организм в этот нелегкий период.

При анемии беременных рацион также должен измениться, нужны продукты с повышенным содержанием железа: красное мясо, орехи, свекла, зеленые яблоки. Их нельзя употреблять с интервалом меньше 2 часов с молочными продуктами или кофе – это препятствует всасыванию железа.

При риске отеков нужно попытаться ограничить поступление соли, а вот воду уменьшать не стоит, главное, чтобы она не задерживалась в организме.

Остальное подскажет врач.

Что нельзя есть беременным: таблица рекомендаций по неделям

Срок

Рекомендации

1

Планирование

Больше зелени и зерновых (для поступления фолиевой кислоты).

Убрать жирное и жареное – для профилактики токсикоза.

2

Первые недели

Рекомендуется отказ от кофе. Больше продуктов с кальцием, а также богатых микроэлементами (молочные продукты, сухофрукты, нежирное мясо, овощи).

3

До конца первого триместра

Полноценное питание с возможной корректировкой на токсикоз.

Желательно отказаться от крепящих и газообразующих продуктов.

4

Второй триместр

Понадобится больше белка, пища должна стать более калорийной (на 15-20%). Убрать продукты, провоцирующие изжогу – кофе, соленья, острые блюда, газировку.

5

Третий триместр

Период активной закладки зубов – необходим кальций. Повышенная потребность в железе. Полезно красное мясо, морская рыба, овощи, орехи.

6

Перед родами

Для этой сложной работы нужны будут «медленные» углеводы – полезные каши. Овощи помогут лучше работать кишечнику. А вот от белого хлеба и мучных изделий лучше отказаться: лишняя нагрузка во время родов станет помехой.

Для тех женщин, которые хотят составить правильный рацион и режим питания, на нашем сайте работают специальные программы: профессионалы помогут вам наладить качественное питание во время беременности.